らしさもあり、期待より美味しいジュラでした。
アイルオブジュラ ISLE OF JURA 1997-2013 SAMAROLI #9111,9112 45%
one of 670 bottles
香りはやや野暮ったくオイリーで重たい、ゆっくり開いてくる、じわじわと凝縮したグレープフルーツ、抹茶、バニラ、やや粘土っぽい土っぽさとスモーク優位のピート。
飲むと柔らかい口当たりから広がる、粉っぽい凝縮感と噛み応えのあるテクスチャー、シトラスやリンゴ、ほどよい甘味と酸味、粘土っぽい野暮ったさ、少しタール。
【Good/Very Good】
サマローリが2013年にボトリングしたアイルオブジュラ1997、およそ16年熟成です。
加水の割には最初こもった香り立ちでしたが、重さを感じる中でゆっくりと開いてきました。
少しボトリング後の経年変化も感じる粉っぽい凝縮感のフルーツ感と同時に、ジュラに感じることの多いやや粘土っぽいアーシーさやしっかりめのピートが感じられたのが印象的でした。
加水と多少の経年変化によるものなのかスペックのわりに一体感もあり、味わいのバランスも良く、飲み頃感のあるボトルでした。
#アイルオブジュラ (ISLE OF JURA)