ストイックなドリンカーの日々　Drinker's Diary
獨立威士忌品飲日誌
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威士忌日誌

品飲筆記

以威士忌為中心，記錄喝過的酒款印象、評價，以及值得回味的風味記憶。

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Laphroaig distillery wall
Laphroaig distillery courtyard
Distillery cask display
Glenrothes distillery exterior

最新筆記

顯示: 3161則
ロッホサイド 1987-2008 21年 ウイスキーエージェンシー パーフェクトドラム 62.4%

洛克賽德 1987-2008 21年 威士忌代理公司 完美酒桶 62.4%

2026-06-25T17:19:00.000Z
Very Good/Excellent
ロッホサイド (LOCHSIDE)

洛克賽德 1987-2008 21年 威士忌代理公司 「完美一杯」 62.4%LOCHSIDE 1987-2008 21年 THE WHISKY AGENCY “THE PERFECT DRAM” 62.4% 香氣帶有酯香，雖略帶化學氣息卻格外華麗，散發成熟葡萄柚、西洋梨與水蜜桃...

洛克賽德 1987-2008 21年 威士忌代理公司 「完美一杯」 62

閱讀筆記
缶ハイボール座談会

罐裝高球座談會

2026-06-05T16:03:00.000Z
TWSCウイスキーガロア座談会

 前幾天，我以品酒師身分參加了《威士忌加洛亞》雜誌舉辦的座談會。本次的主題是「罐裝高球」天氣已經變得相當炎熱，加上健康意識的提升，罐裝高球酒的消費量似乎也在增長，因此這是一個配合此趨勢的企劃。雖然以前也曾有過類似的企劃，但那次與其說是喝太多而醉了，不如說是肚子「咕嚕咕嚕」地翻騰，...

前幾天，我以品酒師身分參加了《威士忌加洛亞》雜誌舉辦的座談會

閱讀筆記
TWSC2026の洋酒部門「BEST OF THE BEST」について

關於 TWSC2026 洋酒類別的「BEST OF THE BEST」獎項

2026-05-15T09:20:00.000Z
カバラン（KAVALAN）樽感濃縮感長期熟成TWSC

※由於今年忘了拍照，因此附上的照片是過去的。今天，我以評審身分參與的 TWSC（東京威士忌與烈酒大賽）2026 結果已正式公布。https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000323.000119996.html在我所專精的單一麥芽威士忌類別中，台...

※由於今年忘了拍照，因此附上的照片是過去的

閱讀筆記
カッパーワークス 2017-2025 8年 シングルカスクBar Gosse10周年記念ボトル 67％

Copperworks 2017-2025 8年 單桶裝 Bar Gosse 10週年紀念瓶 67％

2025-11-15T16:10:00.000Z
Very Good
Copper Works COPPER WORKS 2017-2025 8年陳釀 OB BAR GOSSE 10週年紀念瓶 67%
カッパーワークス (COPPER WORKS)バーボン樽樽感長期熟成熟成感

COPPER WORKS 2017-2025 8年陳釀 OB BAR GOSSE 10週年紀念瓶 67%COPPER WORKS 2017-2025 8年 Official Bottling 慶祝 BAR GOSSE 10週年 67%香氣中帶有香草、蜂蜜、卡士達醬、柳橙、西洋梨、...

copper works 2017-2025 8年陳釀 ob bar gosse 10週年紀念瓶 67% copper works 2017-2025 8年…

閱讀筆記
アバフェルディ 2001-2023 22年 オフィシャル ビジターセンター25周年記念 #58 53.1%

阿伯費迪 2001-2023 22年 官方訪客中心25週年紀念 #58 53.1%

2025-08-06T18:14:00.000Z
Very Good
阿伯費迪 ABERFELDY 2001-2023 22年齡 官方瓶裝 「EXCEPTIONAL CASK」 酒廠訪客中心25週年紀念 #58 53.1%
アバフェルディ（ABERFELDY）シェリー樽感熟成感

阿伯費迪 2001-2023 22年 官方訪客中心25週年紀念 #58 53.1%ABERFELDY 2001-2023 22年齡 官方瓶裝 「EXCEPTIONAL CASK」 酒廠訪客中心25週年紀念 #58 53.1%香氣多樣，有杏桃與莓果果醬、強烈的蜂蜜、蘋果派、香草風味...

阿伯費迪 2001-2023 22年 官方訪客中心25週年紀念 #58 53

閱讀筆記
グレンフィディック 25年 オフィシャル 蒸溜所限定 #8389

格蘭菲迪 25年 官方 蒸餾廠限定 #8389

2025-07-05T15:08:00.000Z
Excellent
格蘭菲迪 GLENFIDDICH 25年 官方裝瓶 蒸餾廠獨家限量版 #8389 60.9%
グレンフィディック (GLENFIDDICH)シェリーシングルカスク

格蘭菲迪 25年 官方蒸餾廠限定 #8389 60.9%GLENFIDDICH 25yo 官方裝瓶 蒸餾廠限定 #8389 60.9% 香氣呈現經典而醇厚的雪莉桶風味，隱約透出黑葡萄汁與甘甜的黑糖蜜氣息，伴隨潮濕皮革與泥土氣息的酒窖香氣，以及一絲古董家具的韻味。口感強勁且極其醇厚...

格蘭菲迪 25年 官方蒸餾廠限定 #8389 60

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キルホーマン 2006-2024 18年 オフィシャル パブリックバー アイランズ20周年記念 #2006/101 48.9%

基爾霍曼 2006-2024 18年 官方公共酒吧 群島20週年紀念 #2006/101 48.9%

2025-06-07T15:04:00.000Z
Very Good
基爾霍曼 2006-2024 18年 官方公共酒吧 群島20週年紀念 #2006/101 48.9%
キルホーマン（KILCHOMAN）バーボン樽ピート熟成感バー文脈

KILCHOMAN 2006-2024 18年 為PUBLIC BAR ISLANDS 20週年紀念特別裝瓶 #2006/101 48.9%二次填充波本桶 香氣與口感皆溫和柔順，帶有細膩的熟成感，融合柑橘與圓潤的泥煤風味，略帶克雷索爾與金屬感，伴隨舒適的礦物感、海洋氣息與海藻香氣...

kilchoman 2006-2024 18年 為public bar islands 20週年紀念特別裝瓶 #2006/101 48

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アードモア 1990 32年 ハンターレイン オールド＆レア モルトヤマ10周年記念 57%

阿德摩爾 1990 32年 亨特雷恩 珍稀老酒 摩爾特山10週年紀念 57%

2025-04-27T15:04:00.000Z
ARDMORE 1990 32年 HUNTER LAING Old & Rare 為紀念 MALTOYAMA 成立10週年 57%
アードモア（ARDMORE）ピート樽感長期熟成熟成感

 ARDMORE 1990 32年 HUNTER LAING Old & Rare 為紀念 MALTOYAMA 成立10週年 57% 香氣中帶有瓶底的杏桃果醬與柳橙果醬、蠟質氣息、些許阿曼尼亞克白蘭地、拉普桑蘇遜茶香、微量的野性氣息，以及濕皮革與腐葉土的氣息。入口後風味豐...

ardmore 1990 32年 hunter laing old & rare 為紀念 maltoyama 成立10週年 57% 香氣中帶有瓶底的杏…

閱讀筆記
最近のウイスキーガロアテイスティングの話（後編）

近期威士忌Galore品飲會的談話（後篇）

2025-04-16T15:04:00.000Z
Very Good
曼諾克摩爾 MANNOCHMORE 2010 13年 芬恩·湯姆森 51.2%
バーボン樽マノックモア（MANNOCHMORE）樽感長期熟成熟成感

那麼，在第48回重新修正了自己標準分的誤差後，參與第49回品飲會時，這期出現了非常有趣的樣本，也就是一對形成鮮明對比的組合。「曼諾克摩爾2010 13年 51.2%」「米爾頓達夫1988 35年 45.4%」這兩款都是由芬恩·湯姆森（Finn Thomson）所推出的瓶裝品牌。價...

那麼，在第48回重新修正了自己標準分的誤差後，參與第49回品飲會時，這期出現了非常有趣的樣本，也就是一對形成鮮明對比的組合

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最近のウイスキーガロアテイスティングの話（前編）

最近的威士忌Galoa品飲會話（上集）

2025-04-15T15:08:00.000Z

擔任Galoa威士忌雜誌的品飲師，不知不覺已經過了約8年。據說下一期將迎來第50期。 在為他人精心製作的產品打分時，我內心早已決心要避免先入為主的觀念，進行盲測評價，並嚴格注意標準分數。莫林奇原版獲得84分，阿德貝格TEN獲得83分，兩者都展現出單一麥芽威士忌的獨特個性...

擔任galoa威士忌雜誌的品飲師，不知不覺已經過了約8年

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スプリングバンク（SPRINGBANK） (184) ラフロイグ（LAPHROAIG） (182) ボウモア（BOWMORE） (150) ハイランドパーク（HIGHLANDPARK） (99) アードベッグ（ARDBEG） (93) SBT (87) グレンリベット（GLENLIVET） (86) グレンファークラス（GLENFARCLAS） (84) カリラ（CAOL ILA） (83) ロングモーン（LONGMORN） (79) クライヌリッシュ（CLYNELISH） (64) ラガヴーリン（LAGAVULIN） (63) グレングラント（GLENGRANT） (61) グレンモーレンジ（GLENMORANGIE） (55) タリスカー（TALISKER） (52) グレンドロナック（GLENDRONACH） (47) アバフェルディ（ABERFELDY） (47) ブルイックラディ（BRUICHLADDICH） (46) アイルオブアラン（ISLE OF ARRAN） (44) ロングロウ（LONGROW） (43) プルトニー（PULTENEY） (43) マッカラン（MACALLAN） (41) 考えたこと (40) ポートエレン（PORT ELLEN） (40) バルヴェニー（BALVENIE） (37) トマーティン（TOMATIN） (37) グレンギリー（GLENGARIOCH） (34) ベンリアック（BENRIACH） (33) ブナハーブン（BUNNAHABHAIN） (32) スキャパ（SCAPA） (32)

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