C'etait un malt au gout enjoue, et je l'ai trouve interessant.
Ardbeg ARDBEG OB "DRUM" SPECIAL COMMITTEE ONLY EDITION 52%
Au nez, il est legerement spiritueux et jeune. Malt frais, agrumes limpides et gingembre, fumee intense, vanille et lait de coco, avec des nuances de rhum-coca accompagnees d'une sensation metallique froide.
En bouche, il est plus fondu qu'au nez, avec une stimulation moderee. Une impression enjouee de fruits comme l'ananas et de rhum, avec leur douceur, la saveur umami du malt, et une fumee egalement puissante et longue.
【Good/Very Good】
La sortie destinee a l'Ardbeg Day de cette annee etait une finition en fut de rhum nommee Ardbeg Drum.
Il s'agit d'une version cask strength destinee au Committee, sortie en avant-premiere sur place.
Chaque annee, beaucoup de ces editions semblent avoir une maturation plutot courte, avec l'impression que cela est masque par le fut, et celle-ci avait aussi cet aspect.
Cependant, le gout n'etait pas aussi spiritueux que je l'aurais imagine ; il presentait une douceur enjouee conforme au concept, et dans l'ensemble je l'ai trouve coherent.
En fait, apres cela, lors d'une degustation de Whisky Galore, j'ai aussi goute la version reduite a l'eau ; bien sur, elle appartenait a la meme famille, mais honnetement je l'ai trouvee plus savoureuse, avec un nez moins anguleux.
#Ardbeg (ARDBEG)