Un splendide LONGMORN de longue maturation, sans impression de surmaturité.
LONGMORN LONGMORN 40yo GM Distillery Labels 46%
Distribué dans les années 2000
Le nez est éclatant, avec de l'écorce d'orange et une pêche délicate, une menthe fraîche, de la paille et un malt doux et sec.
En bouche, les fruits ont une forte sensation enivrante, avec le jus vif d'ananas, de pêche et de fruit de la passion, ainsi que de la menthe; il y a une douceur et une acidité élégantes, sans astringence. Finale agréable.
【Very Good】
Il s'agit d'un LONGMORN 40 ans de GM, à 46%, avec l'étiquette Distillery Labels, distribué dans les années 2000.
Quand on pense aux GM LONGMORN de très longue maturation, on a souvent l'impression de sherry casks extrêmement fruités, mais aussi surmûris et fortement amers; pourtant, cette bouteille semble être un vatting qui n'est pas principalement basé sur des sherry casks, et il n'y a presque aucune accroche provenant du bois.
Dans ce malt de longue maturation, en particulier dans les fruits variés et enivrants que l'on ressent chez LONGMORN, une fraîcheur demeure, et j'ai aussi perçu assez fortement le côté mentholé.
Comme il n'y a pas d'astringence, la douceur et l'acidité raffinées sont marquantes, et j'ai pu savourer une sensation enivrante très agréable.
C'était un verre superbe, qui donne l'impression que la sensation fruitée pure des distillats des années 60 devait ressembler à cela.
#LONGMORN (LONGMORN)