Il y avait aussi des éléments tropicaux caractéristiques, et le fruité ressortait nettement.
BenRiach BENRIACH 28yo THE WHISKY EXCHANGE WHISKY SHOW 2018 "10th ANNIVERSARY" 48.8%
one of 106 bottles
Le nez est doux, puissant et fruité, avec de l'ananas mûr, de l'orange, de la crème de banane et un chêne riche.
En bouche, il se déploie progressivement à partir d'une texture lisse. Il y a une légère dimension chimique, mais comme au nez, on retrouve le côté tropical de l'ananas, un peu de menthol et de sève, une douceur juteuse, un chêne qui resserre l'ensemble et une finale fruitée.
【Good/Very Good】
Il s'agit d'un BenRiach 28 ans embouteillé par The Whisky Exchange pour commémorer le 10e anniversaire du Whisky Show.
En remontant le calcul, cela correspondrait à une distillation autour de 1991.
Ce n'a pas l'impact extraordinaire d'un millésime 1976, mais au nez comme en bouche, on percevait des fruits tropicaux accompagnés d'une dimension chimique similaire.
Comme la maturation est longue, les éléments issus du fût sont assez marqués. Selon mes goûts, j'ai aussi eu l'impression que le côté assaisonné était un peu prononcé, mais ce n'est pas désagréable et cela constitue aussi un élément riche ; ceux qui aiment ce style devraient beaucoup l'apprécier.
La richesse du fût et la personnalité fruitée du distillat cohabitent, ce qui en faisait un malt du Speyside de haut niveau.
Cette fois, j'ai goûté trois bouteilles destinées au Whisky Show portant la même étiquette, et toutes avaient une qualité qui montrait clairement qu'elles avaient été soigneusement sélectionnées ; on sentait presque l'ardeur investie dans cet événement.
#BenRiach (BENRIACH)