Il reste décidément élégant et glamour.
 
※La photo reprend une image publiée précédemment.
Lagavulin LAGAVULIN 25yo OB "BICENTENARY BOTTLING" 51,7 %
one of 8000 bottles, Sherry Oak Casks
Le nez est opulent et varié. Une agréable impression de sherry se fond avec une tourbe puissante et profondément savoureuse. Des fruits secs avec une légère touche juteuse, du chocolat noir haut de gamme, des noix, des herbes et des épices, puis un iode et une fumée marqués, avec aussi du cuir et de l'humus bien présents.
En bouche, il se déploie avec richesse sur une texture onctueuse. Fruits concentrés de type sherry et, là encore, chocolat de grande qualité, douceur douce et ample, agréable astringence, iode et fumée, ainsi qu'une dimension terreuse qui le rend complexe. Élégant et distingué. Une sensation enivrante et une longue finale.
【Excellent】

La sixième bouteille que nous proposerons à Whisky Lovers Nagoya est ce Lagavulin 25 ans.
Parmi les bouteilles sorties en 2016 pour le 200e anniversaire, celle-ci, âgée de 25 ans, était la plus longuement vieillie.
Comme c'est une bouteille récente et que le nombre d'exemplaires embouteillés était important, son prix n'a pas encore flambé à l'extrême. Il y avait une certaine amplitude dans les prix d'achat à l'étranger, mais comme je l'ai moi-même achetée juste après sa sortie, je peux la proposer à un prix qui n'est pas excessivement élevé.
À sa sortie, j'avais écrit une critique enthousiaste et insistante, mais c'est une bouteille que j'aimerais que vous appréciiez comme un chef-d'oeuvre Excellent parmi les embouteillages récents.
Je l'ai dégustée de nouveau cette fois-ci, et c'est vraiment une réalisation irréprochable pour un malt d'Islay récent en sherry cask. Elle procure une sensation enivrante tout en se buvant sans effort, au point que j'ai failli réduire assez nettement la quantité que je pourrai servir.
J'en ai également une bouteille ouverte à la maison, mais je n'ai pas l'impression que le goût se soit radicalement amélioré par rapport à l'ouverture. Je pense donc que son bouquet et ses saveurs étaient probablement presque à leur apogée au moment de l'embouteillage.
 
#Lagavulin (LAGAVULIN)