C'est cher, mais c'est un Ardbeg savoureux, avec une belle sensation de maturation.
Ardbeg ARDBEG OB 23yo "TWENTY SOMETHING" 46,3 %
bottled in 2017
Le nez est vif et fruité, avec du citron nappé de miel, de l'air marin et une sensation métallique, une touche maltée légère, et une tourbe dominée par une fumée puissante.
En bouche, l'umami se déploie peu à peu ; il y a une sensation métallique et cette netteté, mais aussi une douceur modérée et une acidité d'agrumes, un umami malté assagi avec une légère mâche, et une tourbe fortement fumée. L'ensemble est abouti, sans impression de jeunesse.
【Good/Very Good】
Sorti cette année, l'Ardbeg 23 ans officiel "Twenty Something" 46,3 %.
Il utilise l'un des rares stocks de distillat longuement vieilli restant à la distillerie Ardbeg ; l'an dernier, une version de 21 ans d'âge était sortie à la même période, mais cette année il s'agissait d'une expression encore plus longuement vieillie, affichant 23 ans.
À titre personnel, j'ai souvent l'image d'Ardbeg comme ayant une base assez jeune, sur laquelle vient se poser le caractère du fût, donnant parfois une impression un peu forcée ; mais celui-ci était d'un type montrant une maturité suffisante.
La tourbe s'exprime fortement, avec des nuances vives, froides et métalliques, et l'on garde bien la sensation de boire un Ardbeg ; pourtant, la texture est raffinée, avec du fruité, un malté assagi et savoureux, et l'ensemble est bien fondu et abouti.
Du point de vue du prix, je l'ai trouvé un peu élevé, mais pour une sortie officielle d'Ardbeg, dont les stocks de distillat sont limités, j'ai pensé que c'était une mise en bouteille qui en valait pleinement la peine.
#Ardbeg (ARDBEG)