Il y a décidément un vrai sentiment de bouteille spéciale pour un Blair Athol.
 
Blair Athol BLAIR ATHOL 23yo OB LIMITED RELEASE 2017 58.4%
one of 5514 bottles

Souple et doucement sucré, avec une chaleur de sherry, du chocolat au lait, des dattes et des noix, des pommes cuites parfumées à la cannelle, puis, en profondeur, un malt bien assoupli et un peu de copeaux de crayon.
La texture, légèrement visqueuse, se déploie avec richesse. Tarte aux pommes, rhum-raisin, douceur ample et moelleuse, boisé et l'astringence qui l'accompagne ; le goût est profond.
【Very Good】

C'est l'une des sorties spéciales de MHD en 2017, un Blair Athol 23 ans.
C'était une bouteille qui m'avait fait une très bonne impression lors d'une dégustation pour Whisky Galore, et cette fois j'ai aussi pu la boire à Yurakucho.
Comme indiqué ci-dessus, c'est un malt chaleureux, à la douceur douce et moelleuse ; par rapport à la fois précédente, le caractère du fût m'a un tout petit peu accroché, mais je l'ai trouvé vraiment délicieux.
Surtout, j'ai été heureux de voir qu'une sortie d'une telle qualité existait chez Blair Athol, une distillerie dont les bouteilles ne me laissent généralement pas une impression très éclatante.
C'était un malt qui donnait l'impression de manger tranquillement quelque chose de sucré.

À propos, lorsque je dois attribuer des notes lors de dégustations pour un magazine, exercice pour lequel je ne suis pas vraiment doué à l'origine, j'ai tendance à devenir sévère avec Springbank, Laphroaig, puis Pulteney ou Balvenie, c'est-à-dire des distilleries qui, en moyenne, produisent à mes yeux des whiskies délicieux.
À l'inverse, avec un Blair Athol comme celui-ci, quand la qualité dépasse les attentes, je finis par lui accorder un bonus au sens de « délicieux pour cette distillerie ».
Je crois avoir donné 93 points à cette bouteille, mais si l'on comparait uniquement les arômes et les saveurs, sans tenir compte de la distillerie ni du CP, il pourrait y avoir des whiskies moins bien notés que je trouverais pourtant plus délicieux.
Décidément, la notation est difficile...
 
#Blair Athol (BLAIR ATHOL)