C'etait un Ardbeg agreable a boire, avec aussi une belle impression de maturation.
Ardbeg ARDBEG 21yo OB 46%
Ex-Bourbon Cask
Au nez, creme de citron, vanille, agreable sensation cerealiere, forte fumee de paille fumee, brise marine et une legere note chloree, avec un caractere frais.
En bouche, l'attaque est d'abord calme, puis devient peu a peu epicee ; vanille, onctuosite huileuse de type creme au cafe, texture souple, douceur plaisante avec de la richesse, bonne acidite, salinite assez marquee accompagnee d'une sensation metallique, finale tourbee et plutot longue.
【Good/Very Good】
Il s'agit de la nouvelle sortie Ardbeg 21 ans, en embouteillage officiel.
Au nez, on retrouve bien le caractere Ardbeg, avec cette sensation metallique fraiche, une impression un peu chloree, ainsi qu'une tourbe fumee et puissante ; mais l'ensemble est arrondi, sans doute sous l'effet de la duree de maturation et de la periode de distillation, et les nuances typiques du bourbon cask, citron, creme et vanille, se font aussi sentir assez nettement.
A la degustation, en plus des nuances percues au nez, j'ai ete marque par une touche cremeuse avec une nuance particuliere rappelant un peu Edradour ; il y a aussi une sensation de maturation, et le gout est bien equilibre pour un Ardbeg.
Il est frais, mais bien integre et facile d'approche pour un Ardbeg, je pense. C'est bon.
Cela dit, j'ai ete surpris qu'Ardbeg, dont les stocks sont limites, sorte un 21 ans a ce moment-la.
Le contenu est bon et il y a aussi un sentiment special ; personnellement, je me suis dit qu'ils auraient mieux fait de sortir celui-ci l'an dernier pour le Bicentenary.
#Ardbeg (ARDBEG)