Une sensation de sherry étrangement légère.
Glenrothes GLENROTHES 21yo OB MINISTER'S RESERVE 43%
Au nez, le sherry n'est pas dominant mais assez marqué, avec des prunes mûres et de l'orange, une gaufrette garnie de chocolat au lait, de légères herbes.
En bouche, l'attaque est souple, avec prune, raisins secs sur rafle, chocolat, herbes ; la douceur est étonnamment peu intense, puis une légère sensation végétale resserrante et de l'astringence, avec une finale qui s'efface net.
【Good】
Il s'agit du Glenrothes 21 ans officiel, Minister's Reserve, acheté dans une boutique duty-free à l'étranger.
Il semble que cette bouteille ne soit pas encore arrivée au Japon.
Elle porte le nom de Minister's Reserve, mais on ne sait pas clairement à quel ministre il est fait référence.
C'est un profil récent, mais il présente une sensation de sherry qui enveloppe l'ensemble sans dominer, avec des nuances fruitées légèrement concentrées et des nuances rappelant le chocolat au lait.
La douceur et l'astringence typique d'un sherry cask étaient agréables, mais la diversité caractéristique et la douceur étaient moins présentes que prévu, et c'est son corps étrangement léger qui m'a marqué.
Si l'on boit plusieurs verres, je pense que c'est le type de whisky qui convient bien à une dégustation légère en début de session.
#Glenrothes (GLENROTHES)