Un Quarter Cask à haut degré que l'on n'a guère l'occasion de boire.
Laphroaig LAPHROAIG OB CAIRDEAS for FRIENDS OF LAPHROAIG and FEIS ILE 2017 57,2 %
Au nez, orange et pamplemousse, vanille, chêne riche avec une sensation boisée, fruits secs à coque, bouillon de fruits de mer, forte tourbe iodée.
En bouche, c'est puissant : vanille marquée, orange, ananas discret, saveur umami du malt, douceur ample et chêne qui resserre l'ensemble, un peu de bois, une impression de bouillon de fruits de mer, forte tourbe iodée, finale plutôt longue.
【Good/Very Good】
Ces derniers temps, la bouteille officielle "Càirdeas", destinée aux Friends of Laphroaig (même si les volumes sont importants et qu'elle finit par être destinée au monde entier), sort chaque année à la période du festival d'Islay, faisant aussi office de festival bottle.
Le Càirdeas de cette année était une version cask strength du Quarter Cask, produit régulier de la gamme.
Il présente un fruité principalement agrumé typique de Laphroaig, avec une tourbe puissante et un riche caractère de chêne fortement perceptibles ; en revanche, j'ai ressenti de façon particulièrement marquée une nuance boisée que l'on retrouve aussi dans le Quarter Cask.
Cependant, pour ceux qui l'apprécient et le boivent habituellement, cette version cask strength me semble avoir une très grande valeur.
#Laphroaig (LAPHROAIG)