Je vous souhaite à tous une très bonne année.

* C'est une photo du mont Fuji prise l'an dernier au retour d'Écosse.
L'an dernier, en fin d'année, de bons sherry casks sont sortis les uns après les autres, surtout autour des bouteilles de The Whisky Hoop. Avec mon attachement personnel, j'avais l'impression que 2016 resterait surtout marquée par le Bicentenary de Lagavulin, mais cette impression a finalement été réécrite sur la fin. L'impression laissée par le Farclas 1989 a été particulièrement saisissante.
Ces dernières années, comme l'illustre cette bouteille, j'ai eu le sentiment qu'il y avait beaucoup de superbes single casks embouteillés officiellement et spécialement pour des partenaires précis, comme La Maison du Whisky, The Whisky Exchange, Beyra Flor, des cavistes écossais, et au Japon JIS ou Shinanoya.
J'espère que cette année encore, ce genre de malts enthousiasmants arrivera de plus en plus au Japon.
Si un fût entier arrive au Japon, il va sans dire qu'il n'y aura plus besoin d'en importer personnellement depuis l'étranger, et beaucoup de personnes qui en veulent pourront en obtenir.
L'an dernier, j'avais prévu d'aller en Écosse, et j'étais déjà tout excité dès le jour de l'An, mais cette année, ou plutôt pendant un bon moment, je ne pense pas pouvoir y aller.
Ce n'est pas exactement un remplacement, mais j'ai reçu une nouvelle demande de travail liée au whisky, et les travaux whisky, qui jusque-là étaient ponctuels, semblent appelés à augmenter.
Si vous lisez ce blog aussi spécialisé, vous aurez peut-être l'occasion de me voir ailleurs; merci d'avance pour votre soutien.
Autre chose, entièrement personnelle: je vais déménager en mars en raison d'une mutation dans mon travail principal.
J'étais détaché dans un lieu de travail à Tokyo, mais je retourne à Kanagawa, où je vivais il y a sept ans.
Honnêtement, je n'ai pas envie de quitter l'environnement actuel, pratique pour aller à Yurakucho ou Ginza, mais il y a eu une époque où je mettais plus d'une heure chaque semaine pour m'y rendre, donc c'est comme un retour en arrière.
Cela dit, le déménagement de la grande quantité de bouteilles conservées dans l'entrepôt et à la maison demandera probablement énormément d'efforts et de frais, et rien que d'y penser, j'ai déjà le moral lourd...
Les choses vont donc changer de bien des façons, mais en 2017 aussi je continuerai à boire assidûment et à mettre ce blog à jour assidûment; merci de continuer à le suivre.
Avec les nouveautés notamment, les choses plaisantes se multiplient, et j'attends cette année avec un état d'esprit plus lumineux encore que l'an dernier.
Je vous souhaite à tous une année riche en rencontres avec de nombreux malts magnifiques.
T.Matsuki