Cette annee, deux embouteillages destines au Japon ! Voici d'abord le premier.
Pulteney PULTENEY 2002-2018 OB for MODERN MALT WHISKY MARKET #722 54,2%
one of 171 bottles
Au nez, huile d'orange, cire, vanille, toast legerement beurre, un malt bien affirme, et de legeres herbes fraiches.
En bouche, il y a de la viscosite mais l'attaque monte progressivement, avec des agrumes et une petite touche evoquant le marc, un malt savoureux avec aussi une sensation de mache, une douceur de miel riche, une salinite nette, un corps plutot epais et une finale huileuse et assez longue.
【Good/Very Good】
Il s'agit d'un Pulteney officiel single cask embouteille pour le Modern Malt Whisky Market de Sanyo Bussan, qui se tient chaque annee en septembre.
Un millesime 1997 avait aussi ete sorti en 2015, mais depuis, je n'ai pas souvenir d'une sortie destinee au Japon.
Comme c'est une distillerie dont le style maison est bien net et dont les expressions actuelles sont aussi savoureuses, j'esperais vraiment qu'ils feraient quelque chose pour le Japon ; cette annee, deux embouteillages sont sortis d'un coup.
Puisque l'importateur officiel de Pulteney est Sanyo Bussan, on peut dire que c'est une belle maniere de montrer ce dont ils sont capables.
Commencons par ce millesime 2002. Le type de fut n'est pas indique, mais le fruit d'agrumes est marque et il y a aussi un cote vanille ; je pense donc qu'il s'agit d'un fut de type bourbon.
C'etait une bouteille ou l'on ressent fortement le style maison : huileuse et cireuse, avec de la viscosite, une douceur riche rappelant le miel et une salinite bien presente.
Il y avait aussi un malt savoureux, sans que le fut soit trop appuye, ce qui en fait un Pulteney tres classique ; mais cette petite note assez particuliere evoquant le marc etait interessante.
Le vieillissement est d'environ 16 ans, mais malgre un corps epais, c'est un type qui montre aussi une certaine maturite ; cela pourrait etre lie a un outturn un peu faible.
#Pulteney (PULTENEY)