Un bon Arran de fût de bourbon ; même jeune, il est bel et bien abouti.
Arran ISLE OF ARRAN 2001-2014 12yo OB PRIVATE CASK for Eifelboys and Whisky Club Luxembourg #2001/877 50.8%
one of 124 bottles, BOURBON BARREL
Au nez, orange et ananas, vanille, noix de coco, miel, une sensation céréalière bien dosée, chêne et un peu de crème.
En bouche, le même fruité qu'au nez : orange et ananas, une douceur riche évoquant le miel, du chêne qui resserre l'ensemble, noix de coco et une finale douce.
【Good/Very Good】
Cet Arran 2001, vieilli 12 ans, a été embouteillé en 2014 pour une organisation luxembourgeoise aux détails inconnus appelée "Eifelboys and Whisky Club Luxembourg".
C'est un single cask de 12 ans, donc un malt relativement jeune, mais fidèle à son élevage en bourbon barrel, il exprime nettement des notes de bourbon comme la vanille, la noix de coco, l'orange et le miel ; en même temps, j'ai aussi perçu une nuance d'ananas que l'on retrouve souvent dans les Arran de fût de bourbon.
Pour Arran, 12 ans dans ce type de barrel semble être une durée assez juste : les nuances de chêne restent modérées, il n'y a pas d'impression d'immaturité et il se boit très agréablement.
#IsleOfArran (ISLE OF ARRAN)