C'était un Scotia savoureux, avec aussi un côté lacté rappelant le Joie.
Glen Scotia GLENSCOTIA 2000-2018 17yo OB for CAMPBELTOUN LOCH AND SHINANOYA #225 58%
one of 216 bottles
Le nez est fruité et légèrement lacté, avec du Joie à la pêche, un peu d'ananas et d'orange, puis un léger minéral en arrière-plan.
En bouche aussi, le fruité est marqué. Une douceur avec une impression de jus de fruit, un chêne agréable, beaucoup de salinité, puis une légère sensation botanique en seconde partie.
【Good/Very Good】
Il s'agit d'un Glen Scotia 2000 officiel en single cask, embouteillé en 2018 et âgé de 17 ans.
Il a été embouteillé pour Yurakucho Campbeltown Loch, qui célébrait son 20e anniversaire, et pour Shinanoya.
On m'a dit que le choix du fût avait été fait en pensant à l'embouteillage pour Campbeltown Picture House, sorti auparavant et qui avait laissé une très forte bonne impression ; sans être aussi évident que celui-là, le caractère lacté se ressentait effectivement.
Associé à un fruité solide avec une impression de jus et à une légère nuance évoquant l'acide butyrique, cela donnait une nuance rappelant le Joie à la pêche, ce qui était marquant.
Il portait aussi, de façon légère, cette nuance botanique rappelant le gin que l'on perçoit souvent dans les Scotia récents ; c'était un Scotia permettant de profiter à la fois de son caractère typique et de son fruité.
#Glen Scotia (GLENSCOTIA)