Il présentait un caractère de sherry aux multiples facettes.
GlenTurret GLENTURRET 1999-2018 18yo GORDON & MACPHAIL CONNOISSEURS CHOICE BATCH 18/027 51.6%
one of 265 bottles, FIRST FILL SHERRY HOGSHEAD
Au nez, le sherry est bien affirmé, avec du cassis, du pruneau, du chocolat, du clou de girofle et une liqueur herbacée, ainsi qu'un malté accompagné d'une légère note torréfiée.
En bouche, il est souple et richement aromatique, avec la douceur du cassis et une acidité modérée, du chocolat, une astringence boisée et herbacée, puis une finale caractéristique mais agréable.
【Good/Very Good】
Il s'agit d'un GlenTurret 1999 de la gamme Connoisseurs Choice de GM, sorti sous la nouvelle étiquette, en cask strength après 18 ans de maturation.
Il a été élevé en hogshead de sherry de premier remplissage, avec une couleur assez sombre.
Le profil aromatique fait fortement ressentir le sherry, mais il offre aussi des nuances variées de fruits, de chocolat, d'épices et d'herbes ; en plus de la douceur et de l'astringence, la présence d'une acidité modérée m'a laissé une bonne impression.
Il est un cran en dessous du caractère sherry de l'Aberfeldy sorti à la même période, mais parmi les sherry casks récents, c'était une bonne bouteille.
#GlenTurret (GLENTURRET)