Il semble que beaucoup de choses aient été renouvelées avec la nouvelle étiquette.
 
Pulteney PULTENEY 1998-2018 19yo GORDON & MACPHAIL CONNOISSEURS CHOICE BATCH 18/001 46%
one of 528 bottles, First Fill Bourbon Barrels, A VATTING OF 2 CASKS

Le nez est éclatant et fruité. Pêche et orange parfumées au beurre, un peu de pomme verte, vanille et chêne bien dosé.
En bouche, une attaque douce laisse progressivement apparaître une stimulation ; comme au nez, c'est éclatant, avec des traits de fûts de bourbon tels que les agrumes et la vanille, de l'huile, une douceur miellée calme et riche, une salinité assez marquée, et une finale agréable.
【Good/Very Good】

Le Connoisseurs Choice de GM a adopté une nouvelle étiquette.
C'est clairement une étiquette qui donne une impression plus luxueuse qu'auparavant.
Connoisseurs Choice était embouteillé par GM comme l'un des précurseurs à une époque où les single malts étaient rares, mais je suppose qu'avec le passage d'une époque où la dilution était la norme à une époque où les sorties en cask strength sont devenues plus appréciées des "connoisseurs", la série avait fini, presque sans qu'on s'en rende compte, par devenir une gamme bon marché.
À ce stade, elle semble avoir été renouvelée comme un Connoisseurs Choice destiné de nouveau aux connaisseurs d'aujourd'hui, et il paraît qu'il y a aussi beaucoup d'embouteillages en cask strength, pas seulement des versions diluées.
J'en ai goûté plusieurs, et dans l'ensemble le contenu est bon ; en contrepartie, les prix ont aussi augmenté d'un coup.
Ce Pulteney était le seul whisky dilué parmi ceux que j'ai bus cette fois, mais il titre 46%, ce qui est plus élevé que les Connoisseurs Choice traditionnels.
C'est une bouteille éclatante, bien influencée par de bons bourbon barrels, où l'on ressent fortement une palette fruitée variée, notamment les agrumes et la pêche, ainsi que la vanille.
En plus de cela, le style maison de Pulteney, huileux, briny et riche, se faisait aussi nettement sentir.
Parmi les Pulteney, dont beaucoup sont plutôt lourds, c'est un type à l'éclat particulièrement marqué, qui m'a rappelé un Valinch officiel d'une qualité spéciale.
Comparé au Valinch, son corps est certes plus léger, mais il possède une fruité du même registre tout en offrant une buvabilité meilleure et plus douce.
Si c'est pour obtenir ce résultat qu'il a été vatted puis dilué, la personne de GM qui s'en est chargée a dû faire preuve d'un sacré savoir-faire.
Comme j'attends plutôt de Pulteney un type avec du corps, j'ai hésité avant de lui donner G/VG, mais c'était une bouteille admirable, qui m'a fait pousser un soupir d'étonnement.
#Pulteney (PULTENEY)