Le caractere de barrel et les arômes de miel-citron etaient impressionnants.
Laphroaig LAPHROAIG 1998-2016 18yo SPECIALITY DRINKS #122010 52.6%
one of 287 bottles, Bourbon Barrel
Au nez, miel-citron assez marque, pomme verte, vanille, une creme discrete, cereales et chene, avec une tourbe fortement fumee ou l'on trouve aussi de l'iode.
En bouche, l'attaque est sans rudesse puis s'etale peu a peu : une douceur riche de miel-citron, un chene agreable qui resserre l'ensemble, une legere sensation de bois et son astringence, une tourbe puissante avec bouillon de fruits de mer et iode ; la finale est longue.
【Good/Very Good】
Il s'agit d'une nouvelle sortie de Speciality Drinks (The Whisky Exchange), un Laphroaig 1998 vieilli 18 ans.
On ressent nettement des arômes typiques d'un Bourbon Barrel, comme la pomme verte, les agrumes, le miel, la vanille et la creme, tandis que le cote bouillon de fruits de mer et la tourbe iodee caracteristique de Laphroaig s'affirment aussi clairement.
Ce qui m'a particulierement marque, c'est l'impression tres nette de miel-citron, ainsi que la legere sensation de bois et d'astringence que l'on rencontre parfois dans les whiskies vieillis en barrel.
Ce sont des arômes qui evoquent immediatement un Laphroaig 1998 vieilli en barrel.
#Laphroaig (LAPHROAIG)