C'etait un Bowmore fruite, typique des annees 90.
Bowmore BOWMORE 1997 21yo DOUGLAS McGIBBON GLAN DENNY for SCOTCH MALT SALES' 40TH ANNIVERSARY #DMG12685 58.3%
Refill Hogshead, l'une des 294 bouteilles
Au nez, pamplemousse et goyave, impression de cereales humides, noix, avec des notes de bord de mer et une fumee bien presentes.
En bouche, une sensation tropicale de goyave typique de Bowmore, une douceur juteuse et une acidite douce, un cote legerement huileux avec une touche saline, puis une finale fumee.
【Good/Very Good】
Il s'agit d'un Bowmore 1997 de Glan Denny, vieilli 21 ans, embouteille pour le 40e anniversaire de Scotch Malt Sales.
Les sorties de Bowmore des annees 90 se font rares ces derniers temps, et peut-etre parce qu'ils depassent maintenant les 20 ans de maturation, les prix flambent egalement.
Dans ce contexte, le proposer a un prix auquel on peut encore correctement l'acheter, c'est bien digne de Scomol.
Sur le plan aromatique aussi, c'est conforme a ce que les specifications laissaient esperer, avec une impression de fruits tropicaux comme la goyave, et je ne ressens encore presque aucune note de carton.
Il y avait aussi une belle acidite juteuse et fruitee, et c'etait une gourmandise convaincante pour une bouteille commemorative.
#Bowmore (BOWMORE)