C'etait un tres bon fut de sherry.
Glenelgin GLENELGIN 1997-2018 20yo GORDON & MACPHAIL CONNOISSEURS CHOICE BATCH 18/003 55.7%
one of 602 bottles, FIRST FILL SHERRY BUTT
Au nez, une impression de sherry vraiment tres reussie, du chocolat haut de gamme et de la myrtille, de legeres notes herbacees, ainsi que des epices comme le clou de girofle.
En bouche, la douceur de la confiture de baies et du jus de raisin concentre, une astringence de tannins de peau de raisin qui resserre l'ensemble, un leger floral de violette, et une finale agreable.
【Good/Very Good】
Le Glenelgin 1997 de 20 ans d'age, sorti sous le nouveau label Connoisseurs Choice de GM.
C'est un cask strength a 55.7%.
Des le depart, il presente des nuances de fut de sherry tres reussies pour une sortie recente, avec des notes de baies, d'herbes, d'epices, ainsi qu'une nuance de chocolat haut de gamme que l'on ne ressent que dans les bons whiskies.
En bouche aussi, le fruit concentre, avec une sensation de jus, s'exprime nettement ; la douceur et une astringence profonde sont presentes, et le confort de degustation est tres bon.
Il n'a pas vraiment de personnalite au-dela de son caractere sherry, mais c'est une nouvelle sortie au sherry remarquablement expressif, du genre que tout le monde qualifierait de delicieux ; je l'ai trouve si bon que j'ai hesite a lui donner VG.
#Glenelgin (GLENELGIN)