C'etait un malt deja abouti et delicieux.
Westport WESTPORT (GLENMORANGIE) 1997-2014 BBR for La Maison du Whisky #3291 55.4%
Au nez, de l'orange avec une impression de fraicheur, de la vanille, une belle presence cerealiere agreable, du miel et une creme legere, une touche discrete de noix de coco, et un boise mesure.
En bouche, c'est legerement epice, avec de l'orange, de la pomme, de la vanille, une note cerealiere savoureuse, une douceur miellée riche, de fins tanins de chene qui approfondissent les saveurs, et une finale assez longue ou l'on sent aussi un peu d'huile.
【Good/Very Good】
Il s'agit d'une bouteille etiquetee Westport, embouteillee en 2014 par BBR pour La Maison du Whisky en France ; le contenu est quasiment un Glenmorangie, un soi-disant teaspoon malt, distille en 1997 et vieilli environ 17 ans.
L'orange et la vanille sont bien presentes, avec aussi un leger cote cremeux, et le chene s'exprime efficacement : c'est un malt franchement delicieux, avec des aromes typiques de Glenmorangie qui evoquent un bourbon cask de belle qualite.
Avec les futs de type bourbon, lorsque le bois devient trop marque, on peut avoir une impression verte ou ressentir de l'astringence, mais ce n'est pas du tout le cas ici, et la buvabilite est excellente.
J'ai finalement bu pas mal de Morangie issus de futs passes chez des embouteilleurs sous l'appellation Westport, mais celui-ci est a la hauteur : meme parmi des bouteilles d'un niveau moyen eleve, c'est une bouteille tres aboutie, digne d'un embouteillage pour La Maison.
#Glenmorangie (GLENMORANGIE)