C'était vraiment un Longrow de très haut niveau.
Longrow LONGROW 1996-2018 21yo THE WHISKY AGENCY "TEN YEARS TWA" 50,9%
HOGSHEAD
Au nez, pomme mûre, zeste d'orange, vin blanc, minéralité marine, un malt appétissant et une fumée bien marquée.
En bouche, il se déploie à partir d'une attaque douce et soyeuse. Une sensation d'agrumes avec de la mâche, un malt riche en umami, une douceur au moelleux délicat et des notes briny ; le corps est posé, mais fumé, avec une finale assez longue.
【Good/Very Good】
C'est l'une des bouteilles embouteillées pour commémorer le 10e anniversaire de The Whisky Agency : le type tourbé de Springbank, Longrow 1996, vieilli 21 ans.
C'était un Longrow doté d'une agréable maturité ; comme indiqué ci-dessus, les fruits variés, le caractère malté et les éléments briny et tourbés du style maison s'affirmaient chacun tout en formant un ensemble cohérent.
Springbank et Longrow proposent souvent des whiskies chargés de notes diverses et d'un umami dense, mais cette bouteille, peut-être dans l'esprit de The Whisky Agency, présentait des arômes et saveurs mûris et apaisés, avec surtout aucune rudesse : un profil bien abouti.
Elle donnait l'impression d'être assez chère, mais c'était aussi un Longrow dont le haut niveau d'achèvement semblait justifier ce prix.
#Longrow (LONGROW)