Il avait un caractere distinctif d'une belle regularite.
Clynelish CLYNELISH 1995-2016 21yo DOUGLAS LAING XTRA OLD PARTICULAR #11480 57.2%
one of 270 bottles, REFILL HOGSHEAD
Au nez, de la confiture d'orange et d'abricot, de la cire et de la seve, de la vanille, de l'huile, puis une sensation cerealiere qui monte peu a peu.
En bouche, cela s'ouvre sur une attaque lisse et onctueuse, avec la douceur riche de la confiture d'abricot et du miel, un chene discret qui resserre l'ensemble, et une finale cireuse et huileuse.
【Good/Very Good】
Issu de la gamme haut de gamme Xtra Old Particular de Douglas Laing, voici une nouvelle sortie de Clynelish 1995, vieilli 21 ans.
Les nuances particulieres, cireuses et huileuses, que l'on retrouve souvent chez Clynelish, qu'il s'agisse d'embouteillages officiels ou independants, etaient nettement perceptibles au nez comme en bouche, avec aussi ce cote confiture d'abricot attendu.
Il avait cette texture singuliere, un peu onctueuse, une douceur profonde, une sensation cerealiere, ainsi que les nuances d'un bourbon cask de belle qualite : un Clynelish savoureux.
#Clynelish (CLYNELISH)