C'etait un bon fut, evoquant les embouteillages officiels des annees 70.
Ledaig LEDAIG 1994-2017 23 ans GORDON & MACPHAIL EXCLUSIVE for CAMPBELTOUN LOCH & Public Bar Islands #9 52.5%
one of 248 bottles, Refill American Hogshead
Le nez est moelleux, humide et profondement savoureux. Creme a la vanille et a l'orange, malt modere, humide et bien dose, un peu d'argile et d'huile,
en bouche il y a de la viscosite et un leger cote huileux, une texture avec de la mache, des agrumes bien fondus, une sensation ronde et cremeuse, un malt profondement savoureux avec son umami ; la tourbe est douce et la finale plutot longue.
【Good/Very Good, Interesting】
Il s'agit d'un Ledaig 1994, vieilli 23 ans, sorti sous l'etiquette exclusive de GM.
Il a ete embouteille pour Campbeltown Loch et Public Bar Islands.
Parmi les Ledaig recents, beaucoup ont une tourbe assez tranchante et incisive, mais dans cette bouteille, peut-etre aussi en raison d'un vieillissement relativement long, la tourbe ne s'affirme pas de facon spectaculaire et reste douce.
A la place, on percoit a un niveau juste mesure les nuances d'un fut de type bourbon, ainsi qu'un caractere argileux et huileux qui semble relever du style maison ; c'est cremeux, avec l'umami du malt, l'ensemble est profondement savoureux, et a ce stade il etait presque pleinement abouti.
C'etait deja mon impression initiale, mais j'ai trouve ce profil tres proche des nuances ressenties dans des embouteillages officiels distilles dans les annees 70, ayant en plus connu une legere evolution apres embouteillage.
Comme single malt de Ledaig, c'etait une bouteille delicieuse et interessante, au-dela de mes attentes.
#Ledaig (LEDAIG)