C'etait un bon Glen Keith de style bourbon.
Glen Keith GLENKIETH 1993-2018 24yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #82778 55.4%
one of 194 bottles, Hogshead
Au nez, bonbon a la pomme verte, kiwi, bubble-gum, une touche legere d'ananas et vanille.
En bouche, l'attaque est moins vive que ne le laisserait penser le degre, avec une texture fluide ; douceur de jus de pomme verte et belle acidite, vanille et chene agreables, une finale sans grande epaisseur mais fraiche et plaisante.
【Good/Very Good】
Il s'agit d'un Glen Keith 1993, vieilli 24 ans, sorti vers novembre dernier par The Whisky Hoop sous une forme reservee aux membres qui souhaitaient l'acheter.
Glen Keith developpe souvent, a l'origine, des aromes de type pomme, mais ici le profil aromatique montrait un apport de fut bourbon, probablement un refill bourbon hogshead, bien dose.
En plus du bonbon a la pomme verte, on trouvait aussi des fruits comme le kiwi et un ananas discret, avec une douceur et une acidite egalement bien equilibrees.
L'expression du chene n'etait pas excessive ; meme s'il ne possedait pas beaucoup d'epaisseur, c'etait un malt a la buvabilite agreable.
#Glen Keith (GLENKEITH)