C'etait un Rossie riche et tres bien fait.
Glenlossie GLENLOSSIE 1992-2018 25yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #3456 54,7%
one of 194 bottles, Hogshead
Au nez, une texture douce, ample et sucree, avec du miel et un caractere nettement malte, de la confiture d'abricot, de la creme vanillee et un chene bien dose.
En bouche, il devient progressivement plus stimulant. La douceur riche et intense de la confiture d'abricot et du miel est resserree par le chene, avec une finale longue et agreable.
【Good/Very Good】
Il s'agit d'un Glenlossie 1992, vieilli 25 ans, recemment embouteille par The Whisky Hoop.
Dans l'ensemble, le gout est dense, riche et aussi cremeux, avec une presence du chene bien proportionnee, et l'on ressent clairement l'eclat typique du Speyside.
Je pense que le fut est un bourbon hogshead, mais j'ai ete impressionne par une sensation de confiture, commune avec ce que l'on trouve dans certains sherry casks et qui apparait aussi dans les bourbon casks de longue maturation.
Il n'a rien de tape-a-l'oeil, mais je pense que c'est une bouteille remarquable.
#Glenlossie (GLENLOSSIE)