C'etait un Turret fruite et evanescent.
 
Glenturret GLENTURRET 1989-2019 29yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #237 43.6%
one of 246 bottles, Hogshead

Le nez est estery, avec une forte impression de maturation. Tres fruite et en plus tres varie. Compote de poire et d'orange, melon trop mur.
En bouche, comme au nez, il est estery et leger. Jus de fruits melanges domine par le melon, devenant peu a peu cremeux, douceur delicate, corps leger et evanescent, mais avec une belle finale.
【Good/Very Good, Interesting】

Il s'agit d'un single cask de Glenturret 1989, vieilli 29 ans, embouteille par Signatory pour The Whisky Hoop.
Il a ete distribue aux membres en novembre dernier.
Malgre son long vieillissement, cette bouteille se distingue par un degre d'alcool tombe plus bas que ce que l'on imaginerait a partir de cette maturation.
Je l'avais donc imagine dans une certaine mesure, mais c'etait un Turret avec une impression de maturation plus forte que prevu.
Comme indique ci-dessus, il est estery et tres fruite, et l'on ressent au nez comme en bouche une palette variee de fruits, notamment poire, agrumes et melon trop mur.
De plus, le cote cremeux semble conserver le caractere propre aux Turret longuement vieillis, et j'ai trouve qu'il s'accordait bien avec le fruit.
Le corps est leger et la finale courte ; dans l'ensemble, c'est un malt beau, a l'impression legerement evanescente.
Il semble appartenir au type que l'on trouvait souvent autrefois chez Duncan Taylor avec les Peerless ou Lonach, et plus recemment dans les vieux embouteillages de The Agency : un whisky qui a depasse le pic habituel de maturation, dont le corps s'est desseche, mais qui a gagne en fruit explosif.
Cela dit, le niveau de maturation que l'on juge souhaitable varie selon les personnes, et ce fruit accompagne d'une sensation un peu dessechee fait aussi partie du charme des malts de negociants.
Moi aussi, lorsque j'ai commence a boire du whisky, j'ai ete l'une des personnes fascinees par ce type de fruit tres expressif ; pendant un temps, leur proliferation m'a lasse, mais comme on en voit peu recemment, j'y ressens aussi une raison d'etre.
Ce n'est pas vraiment une bouteille tres typique de The Whisky Hoop, mais j'ai pense que c'etait le genre de personnalite que l'on souhaite avoir dans la construction d'une degustation comportant plusieurs malts.
#Glenturret (GLENTURRET)