PULTENEY 1989-2004 15yo OB HAND BOTTLING #2341 62.8%
Bourbon Cask
Thé à la camomille et pomme verte, saveur umami du malt et huile, richesse du miel ; la salinité se prolonge jusqu'à la toute fin de la finale.
【Very Good】
C'est le profil aromatique et gustatif que l'on associe depuis longtemps aux PULTENEY hand-fill.
Le distillat donne souvent une impression huileuse et lourde, mais, pour une raison ou une autre, il s'accompagne ici de légèreté et d'éclat ; on sent dans cette sélection une forme de gratitude envers les invités venus jusqu'à l'extrême nord.
Il possède un vrai caractère spécial et il est extrêmement savoureux.
※Comme je l'ai écrit aussi dans l'article du Nouvel An, j'ai décidé de publier pendant quelque temps surtout des notes de dégustation et des commentaires concis. Merci de votre compréhension.
#PULTENEY (PULTENEY)