C'est devenu une old bottle meilleure que ce que j'attendais.
Glen Grant GLENGRANT 1986 5yo OB 40%
Au nez, une agréable impression d'old bottle, du citron frais, une forte sensation d'orge sèche, une note végétale évoquant le foin,
en bouche, une attaque fluide, de l'orge sèche et des notes végétales, une douceur légère et une acidité d'agrumes, avec une finale nette et légère.
【Good/Very Good】
Glen Grant 1986, embouteillage officiel vieilli 5 ans, réduit à 40%.
Il semble avoir été embouteillé vers 1991, puis environ 25 ans se sont écoulés depuis.
Il montrait un caractère d'old bottle sans être désagréable, mais aussi bien au nez qu'en bouche, il y avait des nuances typiques d'un jeune malt, comme des agrumes frais, une sensation d'orge jeune et des notes végétales.
Et l'ensemble semblait s'être assoupli et fondu, devenant fluide.
Il y a une douceur légère et une acidité rafraîchissante, et la finale, dans le bon sens, est courte, nette et élégante.
C'est une bonne old bottle, adaptée à une dégustation en début de session.
Comme il s'agit d'un malt à maturation courte, réduit à 40%, le caractère d'old bottle était assez nettement perceptible après 25 ans en bouteille; il était aussi marquant d'y retrouver des nuances proches de certains Grant à maturation courte et réduits, distillés avant les années 70.
Comme indiqué plus haut, les arômes et saveurs d'un malt jeune semblaient s'être simplement arrondis tels quels; avec un malt à courte maturation peu marqué par le fût et devenu une old bottle réduite, ce type de résultat paraît probable quelle que soit l'époque.
#Glen Grant (GLENGRANT)