C'etait un Brora des annees 80 tres complexe et savoureux.
Brora BRORA 1981 19yo The Prestonfield #1083 58.8%
one of 545 bottles
Au nez, un sherry agreable, du the a l'abricot reduit, du raisin sec, des noix, de l'amaretto, du butterscotch, une nette terre de sous-bois, une tourbe riche et de belle qualite.
En bouche, il se deploie avec puissance; c'est epice mais avec de la viscosite, un sherry bien fondu, la douceur profonde de la confiture d'abricot, une sensation d'orge savoureuse, un cote terreux et riche, une tourbe robuste et forte.
【Very Good】
Ce Brora 1981 de The Prestonfield a vieilli 19 ans en sherry butt.
Le nez est enveloppe dans une agreable impression de sherry, mais on y percoit aussi le caractere abricote, proche de Clynelish, typique des Brora des annees 80, des nuances huileuses, ainsi qu'un cote terreux evoquant la terre de sous-bois et une tourbe assez marquee.
En bouche, il conserve une puissance avec un juste sentiment de maturite; le sherry, le fruit et la tourbe typiques de Brora, ainsi que la saveur de l'orge, se fondent avec cohesion dans un profil complexe.
C'etait un Brora des annees 80 vraiment delicieux, alliant un corps impressionnant et une grande complexite.
#Brora (BRORA)