GLENELGIN 1976-1996 20 ans BLACKADDER LIMITED EDITION #3539 46.3%
one of 288 bottles
La richesse du miel, la crème, la saveur savoureuse du malt qui accompagne une texture moelleuse et humide; de la seconde moitié jusqu'à la finale, une légère touche de tourbe. Il est assoupli par une évolution agréable avec l'âge, tout en conservant du corps.
【Very Good】
Il s'agit d'un Glenelgin 1976 mis en bouteille par Blackadder en 1996.
Pour un cask strength vieilli 20 ans, il est mystérieux de voir le degré tomber aussi bas, au point de se demander dans quel environnement il a mûri, mais il n'y a pas de forte impression de fût et l'on peut profiter du goût du distillat d'origine.
Avec son faible degré d'alcool et l'évolution due au temps, il semble s'être encore arrondi, mais il reste fondamentalement dans un registre que j'aime, avec une gourmandise franche et directe.
Et surtout, la tourbe que l'on perçoit légèrement de la seconde moitié jusqu'à la finale est vraiment émouvante.