C’était bien une saveur exceptionnelle, typique de cette époque.
Ardbeg ARDBEG 1975-2000 24yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50%
one of 713 bottles
Le nez est vif et frais, avec une nette sensation métallique, du désinfectant et du naphtalène, un sirop simple, ainsi qu’une fumée solide aux accents goudronneux.
En bouche aussi, c’est frais, vif et métallique, avec des agrumes qui conservent leur fraîcheur; c’est fortement fumé et singulier, mais la douceur n’a rien de déroutant, puis la finale est sèche, saline et tourbée.
【Very Good】
Cet Ardbeg 1975, vieilli 24 ans, a été embouteillé en 2000 dans la série OMC de Douglas Laing.
Au nez comme en bouche, il se distingue par une tourbe singulière accompagnée de nuances fraîches et métalliques typiques des années 1970, avec aussi un élément rappelant un liquide désinfectant, ce qui lui donnait beaucoup de personnalité.
Malgré cela, la douceur ne présente aucune bizarrerie, il y a aussi une nuance marine, et la qualité était exactement à la hauteur des attentes.
Bien qu’il soit réduit à 50%, il ne donnait aucune impression de dilution; il avait aussi cette sensation d’être à point, pour un verre vraiment satisfaisant.
#Ardbeg (ARDBEG)