C’était vraiment délicieux, avec un caractère de sherry enivrant.
GlenDronach GLENDRONACH 1975-1993 18yo OB 43%
Au nez, un vieux sherry enivrant, du jus de raisin, un rancio évoquant le cognac, des herbes agréables et une légère note terreuse.
En bouche aussi, il y a une sensation enivrante, avec un jus de raisin concentré encore frais et de la confiture de baies, une douceur profonde et riche, de bons tanins de peau de raisin qui resserrent l’ensemble, et une finale longue et agréable.
【Very Good】
Il s’agit d’un embouteillage officiel de GlenDronach 1975, vieilli 18 ans.
Aussi bien au nez qu’en bouche, le caractère de sherry enivrant est extrêmement marquant; on perçoit un jus de raisin concentré, et les nuances dites de rancio s’affirment nettement.
La note terreuse proche de l’argile, typique de Dronach, se fait sentir juste assez sans déranger, et apporte de la profondeur.
L’équilibre entre la douceur et l’astringence des tanins est également bon, avec une très belle buvabilité du début à la fin.
#GlenDronach (GLENDRONACH)