C'etait vraiment evocateur de l'orange cream d'autrefois, et c'etait seduisant.
Glencadam GLENCADAM 1972-2001 28yo Blackadder #7633 55.4%
one of 222 bottles
Au nez, orange cream, un malt profond et savoureux qui persiste, vanille; le boise est modere, avec une sensation de maturation agreable.
En bouche, cela s'ouvre avec richesse a partir d'une texture lisse. Une orange cream ample et onctueuse, la douceur du miel, une agreable saveur maltee, et une longue finale.
【Very Good】
Il s'agit d'un single cask de Glencadam 1972, vieilli 28 ans, embouteille par Blackadder en 2001.
C'est une distillerie que l'on dit souvent evoquer l'orange cream, mais je pense que les 18 annees d'evolution apres embouteillage ont encore accentue son cote cremeux.
Il etait riche, profond et plein de corps, avec aussi de l'eclat, mais la presence d'un malt savoureux et profond le rendait encore plus attirant.
C'etait vraiment une bouteille arrivee a son moment ideal de degustation; comme son profil aromatique et gustatif laisse aussi sentir des points communs avec les embouteillages actuels, c'etait une bouteille qui faisait imaginer que celles gardees en stock pourraient evoluer ainsi.
#Glencadam (GLENCADAM)