ARDBEG 1972-2001 28yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask for ALAMBIC CLASSIQUE 48.8%
one of 252 bottles
Une sensation métallique incisive avec du crésol, une fumée évoquant du gravier et du foin brûlés, une brise marine, un fumé de fruits de mer qui s’imprègne dans la langue avec l’umami du malt, saumâtre et huileux, piquant, épicé, avec une longue finale.
【Excellent】
Il s’agit d’un OMC destiné à Alambic en Allemagne, embouteillé à cask strength.
Parmi les nombreux Ardbeg des années 70 chez OMC, cette bouteille est particulièrement estimée, avec des arômes et saveurs splendides, comme si le caractère propre d’Ardbeg avait été extrait.
Sans aucune impression d’affaissement, avec le corps typique d’un cask strength, elle reste singulière et émouvante jusqu’au bout de sa très longue finale.
Je comptais rester concis, mais les commentaires viennent sans même avoir à les chercher tant les arômes et saveurs sont expressifs; malheureusement, c’est un type que les sorties récentes ne peuvent pas remplacer.
Une magnifique sensation de satisfaction.
#Ardbeg (ARDBEG)