J'ai été surpris de voir Lupin en boire.
 
Glen Keith GLENKEITH 1970-2011 40yo MALTS OF SCOTLAND #MoS6042 49,1%
one of 160 bottles, Bourbon Hogshead

Au nez, beaucoup de maturité et une sensation enivrante. Tarte aux pommes parfumée à la cannelle, confiture de prune, boisé léger évoquant le hinoki.
En bouche, une texture onctueuse et visqueuse, une douceur moelleuse, la même tarte aux pommes qu'au nez, un chêne qui resserre délicatement l'ensemble, sans impression de surmaturité, avec une finale riche et longue.
【Very Good】

Il s'agit d'un Glen Keith 1970, 40 ans d'âge, embouteillé par Malts of Scotland en Allemagne et sorti en 2011.
Cette bouteille est apparue dans un film récent de Lupin III, « Chikemuri no Ishikawa Goemon ».
Comme j'adore à la fois le whisky et Lupin III, j'étais évidemment très enthousiaste en le voyant au cinéma. Cela dit, Jigen m'évoque plutôt le bourbon, tandis que Lupin et Fujiko me font davantage penser au vin, si bien que l'apparition soudaine d'un scotch de négoce longuement vieilli m'a aussi paru un peu étrange. En plus, dans le film, ils boivent en disant « c'est bon » tout en prononçant le nom de la distillerie ; je crois que ce genre de scène n'était pas vraiment arrivé jusqu'ici.
Ces dernières années, les voix de plusieurs personnages principaux ont changé de génération, et la mise en scène semble elle aussi s'être éloignée du ton comique pour se rapprocher de l'atmosphère hard-boiled de la première série. La série continue donc d'évoluer.
Il doit sûrement y avoir un amateur de malt parmi l'équipe actuelle.
Comme cette bouteille a été embouteillée en 2011, elle semble un peu anachronique pour Lupin III, pourtant connu pour une attention presque excessive aux détails, mais ce serait sans doute aller trop loin dans la minutie.
Passons au contenu essentiel : aromatiquement, c'est exactement ce que l'on attend d'un Glen Keith longuement vieilli.
Le nez possède une maturité enivrante, et ses notes particulières de tarte aux pommes et de boisé rappelant le hinoki s'imposent sans qu'il soit nécessaire de les chercher.
À la dégustation, la texture est si concentrée qu'elle donne une impression de viscosité, et l'on retrouve pleinement cette belle personnalité déjà présente au nez.
Avec de telles spécifications, on pourrait aussi s'attendre à quelque chose de surmûri, mais il n'en est rien ; l'ensemble reste riche et très agréable.
Je me souviens que Lupin et les autres en buvaient en en renversant énormément, puis que la pièce explosait avec la moto ennemie qui fonçait dedans. Pour ma part, je l'ai dégusté tranquillement dans un bar calme lors d'un déplacement professionnel.

J'ai dégusté cette bouteille au Bar Kitchen de Fukuoka.
Je connais le maître des lieux, M. Oka, depuis très longtemps, mais c'était ma première visite.
L'atmosphère y est confortable, le choix de malts est abondant, et c'était un excellent bar.
#Glen Keith (GLENKEITH)