Il y a décidément, dans le caractère sherry de cette époque, un charme irremplaçable.
Tamnavulin TAMNAVULIN 1966-1989 22yo R.W.DUTHIE for CHRISTOPHER CANNAN 46.7%
Au nez, un old sherry dense, sucre noir, pruneaux, confiture de baies et humus.
En bouche, il se déploie avec souplesse mais puissance. La douceur et la richesse du sucre noir, les tanins de peau de raisin qui resserrent l’ensemble, avec aussi une sensation enivrante, donnent une finale longue et agréable.
【Very Good】
Tamnavulin 1966, vieilli 22 ans.
C’est l’un des embouteillages légendaires que Duthie a mis en bouteille en 1989 pour Christopher Cannan, en France.
Beaucoup des embouteillages légendaires de Samaroli provenaient eux aussi des fûts Duthie de cette époque; si l’on me disait que je pouvais remonter le temps pour choisir des fûts, je dirais sans doute que je voudrais commencer par ce secteur-là.
Par rapport à la fois précédente où je l’avais goûté, ce Tamnavulin montre un caractère old sherry un peu plus marqué, et selon mes préférences personnelles, j’ai eu l’impression que l’évolution en bouteille était peut-être allée un peu trop loin.
Cela dit, dans son état actuel, il offre abondamment ces nuances d’old sherry que l’on ne peut ressentir que dans les sherry casks de cette époque, et il ne fait aucun doute qu’il est merveilleusement délicieux.
#Tamnavulin (TAMNAVULIN)