C'était un style différent de ce que j'imaginais, mais c'était extrêmement bon.
Glenalbyn GLENALBYN 1965 SCOTCH MALT SALES "TIR NAN OC" 53.7%
Embouteillage du milieu des années 2000
Le nez est légèrement huileux et lourd, avec du butterscotch, un peu de raisin sec, de la confiture d'abricot, de légères notes de thé noir et de cannelle; il est riche, et la sensation agréable de malt est également marquante.
En bouche, à partir d'une texture onctueuse, il se déploie avec puissance et opulence: pomme d'amour, une viscosité et une agréable onctuosité huileuse qui s'accrochent à toute la bouche, crème, cannelle, une douceur profonde, une saveur de malt dense, et une finale merveilleusement longue.
【Very Good】
Il s'agit du Glenalbyn 1965 « Tir Nan Oc », probablement embouteillé par Scotch Malt Sales au milieu des années 2000.
La première impression est huileuse et massive, avec un nez riche, dense et apparemment doux, centré sur le butterscotch, la confiture d'abricot et d'autres notes. La sensation maltée subsiste juste ce qu'il faut, mais, comme on peut s'y attendre d'une longue maturation, on y trouve aussi les nombreux éléments décrits ci-dessus.
À la dégustation, il ne dément pas l'impression donnée par le nez: une saveur onctueuse et concentrée, puissante et opulente, avec surtout une douceur profonde et une saveur de malt qui m'ont laissé une très forte impression positive.
Quand on parle d'Albyn des années 60, on rencontre çà et là des bouteilles, notamment des embouteillages officiels ou des bouteilles de GM, dotées d'une nuance difficile à définir, presque sensuelle; comme j'aime énormément ce registre, j'avais tendance à attendre cela ici, mais cette bouteille n'était pas de ce type.
Cependant, même si ce n'était pas un whisky sensuel, c'était un Albyn savoureux et généreux, avec une vraie présence en bouche, et j'en ai été pleinement satisfait.
#Glenalbyn (GLENALBYN)