Vraiment impressionnant. C'est mon meilleur Bruichladdich.
Bruichladdich BRUICHLADDICH 1964 17yo OB 53%
one of 1200 bottles
Le nez est opulent et riche, avec une sensualité envoûtante : pomme au four, confiture d'abricot, cannelle, tisane, chêne noble et un malt appétissant.
En bouche, une texture soyeuse s'ouvre avec richesse et puissance : pomme chauffée, douceur profonde et concentrée, légère acidité de tisane, boisé avec une touche rappelant un peu le hinoki, puis une longue finale agréable, sexy et grisante.
【Excellent】
C'est une bouteille officielle de Bruichladdich 17 ans portant l'indication du millésime 1964.
Il existe aussi une version réduite du même millésime 1964 en 17 ans, mais celle-ci est une mise en bouteille high proof à 53%.
Elle était destinée au marché italien, avec la mention Moon Import.
Depuis que je l'ai bue il y a six ans, cette bouteille règne comme mon meilleur Bruichladdich, et cette fois encore elle était vraiment splendide.
Elle présentait des nuances de pomme chauffée typiques du Bruichladdich de cette période, ainsi que des notes de fruits chauffés comme la confiture d'abricot.
Par ailleurs, le boisé rappelant le hinoki, que l'on ressent souvent à cette époque et qui peut accrocher s'il est trop intense, restait ici juste au bon niveau pour approfondir la saveur.
Le fût n'est pas précisé, mais les arômes et saveurs sont multiples, ce qui laisse penser à un vatting incluant du sherry refill.
On y trouvait aussi des nuances d'herbes, d'épices et de superbe chêne ; c'était très complexe, riche, avec une sensualité diffuse et une impression enivrante.
Décidément, il ne cède pas sa place de meilleur Bruichladdich.
Magnifique.
#Bruichladdich (BRUICHLADDICH)