C'était un malt du Speyside doux, arrivé à un bon moment pour être bu.
Linkwood LINKWOOD 15yo GM Distillery Labels 40%
Distribution des années 90
Au nez, une légère impression d'ancien whisky, de l'orange et une discrète cire, un peu de notes végétales, une sensation de céréales douce,
en bouche, une attaque souple, de l'orange, une douceur au corps délicat évoquant du miel dilué, une sensation de céréales bien fondue et sa saveur umami qui s'imprègne, une finale pas longue mais fluide.
【Good/Very Good】
Il s'agit d'un Linkwood 15 ans embouteillé par GM dans les années 90, réduit par vatting à 40%.
J'ai pensé que son côté légèrement cireux était assez typique de ce Linkwood de cette période, mais dans l'ensemble, il donnait l'impression d'un malt du Speyside aux arômes doux, portant juste ce qu'il faut de caractère ancien.
Il n'est certainement pas complexe, mais il est facile à boire et bien assoupli; comme il laisse aussi, dans le bon sens, une légère impression de manque, c'était un excellent verre pour donner envie de passer au suivant.
#Linkwood (LINKWOOD)