Je pense que c'est un excellent malt standard parmi les expressions actuelles.
Kilkerran KILKERRAN (Glengyle) 12yo OB 46%
Au nez, il y a une certaine rugosité dans le bon sens du terme. De l'huile d'orange, un malté bien savoureux, du minéral et une brise marine assez marquée.
En bouche, c'est doux, mais avec de la richesse aromatique et de la variété. Des agrumes concentrés, un malté plein d'umami avec une douceur agréable, une salinité bien présente, une finale huileuse et assez longue.
【Good/Very Good, interesting】
Il s'agit de Kilkerran 12 ans, l'embouteillage officiel de la distillerie Glengyle actuellement en circulation.
La matière première utilise de l'orge maltée par floor malting chez Springbank.
Je pense que cela vient du malt, mais par rapport à l'expression distillée en 2004 que j'ai présentée précédemment, il y a clairement une présence d'huile mécanique que l'on a tendance à associer à Springbank.
Cependant, peut-être sous l'effet de la distillation, la tourbe est peu présente, et il est plus facile à boire que le Springbank actuel.
Et surtout, on ressent nettement le malté dense et savoureux semblable à celui de Springbank, ainsi que le caractère briny typique de Campbeltown.
La production est limitée, mais Kilkerran 12 ans est moins cher que le Springbank 10 ans devenu difficile à obtenir, et je pense que c'est un excellent malt standard qui convient aussi à une consommation quotidienne.