C'etait une vieille bouteille profondement savoureuse.
Glenallachie GLENALLACHIE 12yo OB 40%
distribution des annees 80
Au nez, une profonde impression d'old bottle, des fruits secs comme l'abricot et l'orange, du bonbon de sucre candi, un malt profondement savoureux et un old peat legerement terreux.
En bouche, une texture souple qui semble s'infuser doucement, de l'orange et un floral evoquant la violette, une douceur douce et riche comme le bonbon de sucre candi, un malt savoureux, une belle finale nette.
【Good/Very Good】
Il s'agit du Glenallachie officiel 12 ans qui circulait dans les annees 80.
L'impression d'old bottle etait assez nette, mais les elements de deterioration etaient rares; la douceur riche evoquant les fruits concentres et le bonbon de sucre candi se percevait aussi bien au nez qu'en bouche.
Dans le style des anciens standards officiels, il etait egalement tres agreable de sentir cette saveur malted profonde et nourrissante accompagnee d'une texture qui semble penetrer la langue; c'etait une bouteille ou l'evolution avec l'age, pleine de profondeur, se montrait avec nettete et elegance.
#Glenallachie (GLENALLACHIE)