Un précieux Ardbeg distillé dans les années 1950.
Ardbeg AREBEG 12yo OB bottled 1966 46%
Le nez est vif et puissant. Agrumes frais, confiture d'abricot, notes terreuses avec une sensation métallique et graveleuse, cuir, poisson fumé; la tourbe monte peu à peu depuis l'arrière-plan.
En bouche, il s'ouvre avec richesse depuis une attaque douce. Une douceur ample de fruits légèrement concentrés, avec le même caractère métallique qu'au nez, mais une astringence minime. L'umami marin est intense, et la finale est bien portée par une tourbe sèche et tranchante.
【Very Good】
Il s'agit d'un Ardbeg 12 ans, embouteillage officiel, mis en bouteille en 1966.
Il a été ouvert en même temps que les deux Bowmore mentionnés précédemment, qui circulaient à la même période, et je les ai dégustés ensemble; si je devais comparer, cet Ardbeg avait moins de côté desséché et se montrait comme un malt plus vivant.
À ma connaissance, je ne crois pas avoir déjà bu un Ardbeg distillé à cette époque, mais ce flacon montrait aussi les traits que l'on ressent nettement dans les Ardbeg jusqu'aux années 1970: une sensation métallique acérée, une terre singulière évoquant le gravier, et une tourbe dominée par la fumée.
Le degré est bas, mais il possède de la richesse, une palette fruitée variée et de l'umami; c'était un vieil embouteillage qui avait largement conservé son charme.
※Ajout du 17/02/2018
Pour une raison quelconque, je l'avais dégusté en pensant qu'il titrait 40%, mais en réalité, comme on me l'a signalé après publication, il s'agissait de 80 UK proof, donc 46%. J'ai corrigé l'information.
Même s'il s'agit d'un très vieil embouteillage, le fait qu'il présente peu de signes de détérioration et qu'il ait gardé sa richesse me semble devoir beaucoup, au moins en partie, à ses 46%.
Merci pour cette correction.
Cette bouteille m'a été servie au Hoko Hall de Takadanobaba.
#Ardbeg (ARDBEG)