Il est décidément singulier et délicieux.
LONGROW LONGROW 10yo OB 46%
Distribué à la fin des années 1990
Au nez, des agrumes concentrés avec une sensation poudreuse, une fumée puissante, et une minéralité évoquant le chlore, la marée et les coquillages.
En bouche, c'est doux, mais cela se déploie agréablement. Agrumes et légumes-racines terreux, texture légèrement mâchue, salinité et umami également denses, avec une longue finale fumée.
【Very Good】
Le bouchon noir du LONGROW 10 ans distribué à la fin des années 1990.
Il semblerait que ce bouchon noir corresponde aux premières distillations de 1987.
Quand on parle de 1987, c'est un millésime qui a donné beaucoup de très bonnes bouteilles, notamment chez Samaroli.
C'est peut-être parce que j'aime le goût de LONGROW, mais plutôt que de l'attribuer au millésime 1987, j'ai eu l'impression que c'était un LONGROW bien assagi; il avait une sensation de concentration et m'a paru extrêmement savoureux.
Avec une texture concentrée qui fait sentir ce côté poudreux et cette mâche, minérale, briny, tourbée et riche en umami, c'était une gourmandise très typique de LONGROW.
C'est justement souvent le cas des Samaroli 1987, mais comme le fût n'est pas trop marqué, les arômes et saveurs du distillat lui-même se perçoivent facilement; pour les buveurs qui aiment ce profil, c'est irrésistible.
Je me dis aussi que j'aurais dû en acheter davantage à l'époque où il s'en vendait beaucoup, mais il me semble que les bouteilles actuelles pourraient, avec le temps, devenir assez proches de cela.
#LONGROW (LONGROW)